カゴメ(名古屋市)は十一日、スーパーなど流通事業者向けの説明会を名古屋市内で開き、機能性表示食品のトマトジュースをはじめとした二〇一八年の新商品や、事業方針を発表した。
トマトジュースは一月下旬から全国で発売し、血中の善玉コレステロール(HDL)の増加と血圧を抑える二つの効果を表示する。野菜や果物をつぶして混ぜたスムージーの品ぞろえも充実する。
スーパー店頭などでトマトソースを使ったレシピの提案を強化する。説明会では、地鶏にトマトソースを掛けたイタリア料理などの試食があった。
稲垣慶一名古屋支店長は「野菜を食べないと食物繊維が不足する。消費者に野菜摂取量を増やしてもらうよう、さまざまな面で支援したい」と話した。
アールエイチ産業医事務所
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